Količina:

0


Znesek:

0,00

Dobrodošli v naši spletni trgovini!

Delovni čas Trgovine Pod kozolcem:
Pon. - sre.: 9:00 - 16:00
Čet.: 9:00 - 18:00
Pet.: 9:00 - 14:00

Fižol Mungo za kaljenje eko 100g

Amarant

Fižol Mungo za kaljenje eko 100g
  • Cena:

    2,00 €

Zaloga: na zalogi

Dodaj v košarico

Opis izdelka

Fižol Mungo spada med stročnice. Njegovi kalčki so zelo popularni v azijski kuhinji.

 

Za ogled hranilne vrednosti kaljenega semena kliknite sliko s preglednico.
Kalčki fižola Mungo so vir (nad 15% PDV) vitamina C in folatov ter imajo visoko vsebnost (>3g/100kcal izdelka) prehranske vlaknine in (nad 30% PDV) vitamina K.

 

Kalčki fižola Munga so hrustljavi in blagega okusa, zato so primerni za različne tipe jedi. Če jih uporabljamo v kuhanih jedeh, jih dodamo tik pred koncem kuhanja, da ostanejo hrustljavi.

*seme dobro operemo
*namakamo 8-12 ur
*spiramo 2-3x dnevno
*čas kaljenja: 2-5 dni
*seme:kalčki = 1:2

*Če je možno, kalimo v temi. Na svetlobi bomo namreč dobili dolge tanke koreninice, v temi in pod pritiskom pa krajše, a bolj debele.

*Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj priporočamo kalilne vrečke in kozarce.

*Kalčke lahko v hladilniku shranjujemo do 5 tednov.

*Primerni so tudi za presnojedce, saj jih pred uporabo NI potrebno termično obdelati.

 

V izdelku je možna prisotnost gorčice v sledeh.