Količina:

0


Znesek:

0,00

Trgovina "Pod kozolcem" obratuje: 
PON. - SRE.: 9:00 - 16:00
ČET.: 9:00 - 18:00
PET.: 9:00 - 14:00

Lepo vabljeni k nakupu!

Knjiga Suhe mesnine na Slovenskem

Kmečki glas

Knjiga Suhe mesnine na Slovenskem
  • Cena:

    20,00 €

Zaloga: na zalogi

Dodaj v košarico

Opis izdelka

Nepogrešljiv priroenik za ljubitelje in izdelovalce suhih mesnin, ki z vso svojo pestrostjo bogatijo našo regionalno gastronomsko kulturo. Iz vsebine: ponudba suhih mesnin, kakovostna pridelava mesa, lastnosti mesa in soljenje, sušenje in zorenje mesnin, izdelava posameznih suhih mesnin, kaj vse in kako sušimo ter nadzor pri izdelavi suhih mesnin.