Epsomska sol je naravni mineral, ki ga uporabljajo za zdrave paradižnike in papriko, saj imajo kar dvakrat večjo potrebo po magneziju od ostalih rastlin, z uporabo zmanjšamo šok pri presajanju. Med drugim izboljša kaljivost semen in uspešno nadomesti umetna gnojila, ter izboljša okus plodov.
