Obvestilo o uporabi piškotkov

Spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in spremljanje statistike obiska, ki ne hranijo osebnih podatkov.

Več o uporabi piškotkov
Količina:

0


Znesek:

0,00

Spremenjen odpiralni čas:
PON 8:00 - 16:00
TOR 8:00 - 16:00
SRE 8:00 - 16:00 
ČET 8:00 - 18:00
PET 8:00 - 16:00 

Tsampa ČOKO pražena ječme. moka 400g eko

Klepec

Tsampa ČOKO pražena ječme. moka 400g eko
  • Cena:

    4,50 €

Zaloga: na zalogi

Dodaj v košarico

Opis izdelka

Tsampa je instant jed tibetanskih menihov, pod različnimi imeni pa jed poznajo tudi drugod po svetu, recimo v Ekvadorju (imenovano Machica), na Kanarskih otokih, na Finskem in tudi v Afriki.
Na kmetiji Klepec jo pripravljajo iz domače ječmenove kaše. Ječmen je zrasel na belokranjskih njivah ob Kolpi. Tisti dan, ko je na kmetiji dan za praženje tsampe, velja še prav posebno vzdušje, saj pri praženju ječmenove kaše nastane omamno dišeč vonj.
Med postopkom praženja ječmenove kaše se škrob iz ječmena delno razgradi. To povzroči, da je tsampa nekoliko sladkastega, prijetnega okusa.

Tsampo s kmetije imate radi, saj je;

zelo hranljiva,
lahko prebavljiva in
okusna.

Njen okus, teksturo in vonj so odobrili tudi najbolj zahtevni jedci kar jih svet pozna - otroci.
Tsampa ima tudi nizek glikemični indeks, zato je priporočljiva za uživanje diabetikov. Je dober vir tiamina, selena, mangana in železa.

Ker je tsampa že prepražena, je toplotno obdelana in nadaljnjega kuhanja ne potrebuje. Je enostavna rešitev za hitri zajtrk med tednom tako za odrasle kot za otroke.