Količina:

0


Znesek:

0,00

.

Delovni čas trgovine:

Ponedeljek     8-16
Torek              8-16
Sreda             8-16
Četrtek           8-16
Petek              8-16
Sobota, nedelja in prazniki: Zaprto

Kontrolni obrat:
SI-EKO-002

Knjiga Žganjekuha - posod. in razširj.

Kmečki glas

Knjiga Žganjekuha - posod. in razširj.
  • Cena:

    19,50 €

Zaloga: na zalogi

Dodaj v košarico

Opis izdelka

Posodobljena in razširjena izdaje knjige o Žganjekuhi je namenjena ljubiteljski in profesionalni žganjekuhi. Avtorja Milena Štolfa in Rajko Vidrih sta pripravila pregled z mnogimi nasveti za vse korake kuhanja žganja: od primerne zrelosti sadja, čistoče sadja in opreme, priprave drozge do fermentacije in destilacije. Temeljito so opisane tudi napake pri kuhanju žganja in kako jih odpraviti. Natančno je opisano pridobivanje različnih vrst žganj, prvič tudi pridobivanje gina. V knjigi so zbrani tudi mnogi recepti za pripravo likerjev iz sadja, zelišč in dišavnic.